Примите во внимание: фактура, оттенок материала рукояти представленной на фотографии может отличаться.
Нож из литого булата K003-V2 Шеф - микарта
- Артикул: B-0029
Характеристики ножа | |
1. Общая длина, мм | 320 |
2. Длина клинка, мм | 200 |
3. Наибольшая ширина клинка, мм | 45 |
4. Толщина клинка, мм | 3 |
5. Сталь клинка: | Литой булат |
6. Твёрдость клинка, HRC: | 62-64 |
7. Рукоять: | Микарта |
Нож из литого булата K003M Шеф — микарта
Этот кухонный нож сочетает в себе русский ножевые традиции и современные материалы. Клинок ножа изготовлен из легендарной булатной стали, секрет изготовления которой был раскрыт русским инженером Амосовым. Рукоятка ножа выполнена из современного композитного материала, который обладает высокой механической прочностью. Нож имеет традиционную для шеф-поварского ножа геометрию, что обеспечивает максимальное удобство в процессе работы.