Примите во внимание: фактура, оттенок материала рукояти представленной на фотографии может отличаться.
Нож из литого булата K003-V2 Шеф - граб
- Артикул: B-0311
Характеристики ножа | |
1. Общая длина, мм | 310 |
2. Длина клинка, мм | 185 |
3. Наибольшая ширина клинка, мм | 52 |
4. Толщина клинка, мм | 3 |
5. Сталь клинка: | Литой булат |
6. Твёрдость клинка, HRC: | 62-64 |
7. Рукоять: | Граб |
Нож из литого булата K003-V2 Шеф - граб
Этот кухонный нож сочетает в себе универсальную геометрию японского ножа накири и твёрдость русского булатного меча. Нож изготовлен из цельной булатной пластины: клинок и хвостовик составляют одно целое. Сломать такой нож практически невозможно. Булатная сталь сохраняет остроту в течение длительного времени, точить такой нож вы будете крайне редко. Особая форма клинка сочетает в себе удобство обычного ножа, ножа для тонкой нарезки овощей и тяпки для мяса.